Pavé Milano – Casati

Pavé Milano – Casati è una pasticceria in via Felice Casati 27, nel quartiere di Porta Venezia a Milano. È aperta tutti i giorni dalle 08:00 alle 19:00. La produzione di pasticceria viene realizzata nel laboratorio interno, dagli impasti alla cottura e al confezionamento. I lievitati da colazione partono da un impasto brioche all’italiana con lievito madre e burro di Normandia, lavorato con sfogliatura alla francese. Il menu comprende croissant e altri lievitati, pain au chocolat, veneziana, girella alla cannella e uvetta, oltre a farciture dolci e salate. La proposta salata include panini preparati con pane a lievitazione naturale, focaccia, toast e piatti per il pranzo; il menu indica il servizio dei piatti salati durante la giornata e quello dei piatti da pranzo dalle 12:00 alle 15:30. Al banco si trovano pane classico, integrale e ai semi, pasticceria fresca, torte, caffetteria e caffè specialty. Le monoporzioni e alcune proposte seguono la stagione o ruotano; le torte disponibili al banco possono essere ordinate in formato più grande per un’occasione, con ritiro in pasticceria o consegna secondo le opzioni indicate dal negozio. Per ingredienti e allergeni è consigliabile consultare l’elenco aggiornato e parlare con il personale.