Lievitati da colazione
Croissant e altri lievitati preparati con impasto brioche a lievito madre, burro di Normandia e sfogliatura alla francese.
Attività su Pagerl
Pasticceria · Milano
Pavé Milano – Casati
Pasticceria artigianale in via Felice Casati a Milano, con lievitati da colazione a lievito madre, sfogliati alla francese, pane, torte, pasticceria fresca, caffetteria e proposte salate per colazione e pranzo.
L’attività
Cosa fa, in concreto.
Pavé Milano – Casati è una pasticceria in via Felice Casati 27, nel quartiere di Porta Venezia a Milano. È aperta tutti i giorni dalle 08:00 alle 19:00. La produzione di pasticceria viene realizzata nel laboratorio interno, dagli impasti alla cottura e al confezionamento. I lievitati da colazione partono da un impasto brioche all’italiana con lievito madre e burro di Normandia, lavorato con sfogliatura alla francese. Il menu comprende croissant e altri lievitati, pain au chocolat, veneziana, girella alla cannella e uvetta, oltre a farciture dolci e salate. La proposta salata include panini preparati con pane a lievitazione naturale, focaccia, toast e piatti per il pranzo; il menu indica il servizio dei piatti salati durante la giornata e quello dei piatti da pranzo dalle 12:00 alle 15:30. Al banco si trovano pane classico, integrale e ai semi, pasticceria fresca, torte, caffetteria e caffè specialty. Le monoporzioni e alcune proposte seguono la stagione o ruotano; le torte disponibili al banco possono essere ordinate in formato più grande per un’occasione, con ritiro in pasticceria o consegna secondo le opzioni indicate dal negozio. Per ingredienti e allergeni è consigliabile consultare l’elenco aggiornato e parlare con il personale.
Servizi
Cosa offre
Servizi pubblicati solo quando approvati nella presenza gestita da Pagerl.
Pasticceria fresca
Monoporzioni e dolci al banco, con classici e creazioni che ruotano secondo la stagione.
Pane artigianale
Pane classico, integrale e ai semi, disponibile in pagnotte; le varietà speciali ruotano.
Proposte salate
Panini su pane a lievitazione naturale, focaccia, toast e piatti salati per la pausa diurna.
Pranzo
Piatti indicati nel menu del negozio, serviti dalle 12:00 alle 15:30; la selezione può variare.
Torte su ordinazione
Le torte viste al banco possono essere ordinate in formato più grande; il sito indica opzioni di ritiro e consegna.
Caffetteria e caffè specialty
Espresso, bevande a base espresso, caffè filtro, cold brew e preparazioni con caffè specialty a rotazione.
Opzioni vegane
Il menu attuale include lievitati vegani; farciture e disponibilità dipendono dalla carta esposta.
Specializzazioni
Ambiti specifici
- Lievitati con lievito madre
- Croissant sfogliati alla francese
- Paveneziana
- Pain au chocolat
- Panettone tradizionale disponibile tutto l’anno
- Pane a lievitazione naturale
- Focaccia
- Pasticceria fresca stagionale
- Caffè specialty
Caratteristiche
Elementi distintivi
- Laboratorio interno
- Pavé dichiara di realizzare nel proprio laboratorio la produzione di pasticceria, dagli impasti alla cottura e al confezionamento.
- Lievitazione e sfogliatura
- L’impasto per i lievitati da colazione è descritto nel menu con lievito madre, burro di Normandia e sfogliatura alla francese.
- Pane preparato in negozio
- La carta descrive pani classici, integrali e ai semi, con nuove proposte speciali a rotazione.
- Offerta dolce e salata
- Oltre a lievitati e torte, il menu propone panini, focaccia, toast e piatti per il pranzo.
- Ordini di torte
- Le torte disponibili al banco possono essere richieste in formato più grande per feste e altre occasioni.
Domande frequenti
Informazioni veloci
Quali sono gli orari di Pavé Milano – Casati?
La pagina negozi ufficiale indica apertura tutti i giorni dalle 08:00 alle 19:00.
Che tipo di lievitati propone Pavé?
Il menu descrive lievitati preparati con impasto brioche a lievito madre, burro di Normandia e sfogliatura alla francese. Tipi e farciture possono variare.
Pavé serve anche proposte salate?
Sì. Il menu include panini, focaccia, toast e piatti salati; specifica il servizio dei piatti da pranzo dalle 12:00 alle 15:30.
È possibile ordinare una torta per un’occasione?
Il sito indica che le torte viste al banco possono essere ordinate in formato più grande. Verifica sul sito o con il negozio disponibilità, ritiro e consegna.
Come posso verificare gli allergeni?
Consulta l’elenco allergeni corrente indicato nel menu e comunica eventuali allergie al personale prima di ordinare.
Ci sono opzioni vegane?
Il menu corrente include lievitati vegani. Chiedi al personale quali prodotti e farciture sono disponibili quel giorno.
Organizza la visita
Da sapere
Orari di apertura
- Lunedì
- –
- Martedì
- –
- Mercoledì
- –
- Giovedì
- –
- Venerdì
- –
- Sabato
- –
- Domenica
- –
- Coordinate
- Latitudine 45.479118 · Longitudine 9.202494
Informazioni pratiche
- Indirizzo
- Via Felice Casati 27, 20124 Milano.
- Orari
- Tutti i giorni, 08:00–19:00, secondo la pagina negozi ufficiale.
- Telefono
- +39 02 37905491.
- Piatti salati
- Il menu indica piatti salati dalle 08:00 alle 15:30 e piatti da pranzo dalle 12:00 alle 15:30.
- Pane
- Il menu descrive pane classico, integrale e ai semi; le varietà speciali ruotano. Per prenotare una pagnotta, il sito indica di telefonare o chiedere in cassa.
- Torte
- Le torte viste al banco possono essere ordinate in formato grande; ritiro e consegna sono soggetti alle opzioni disponibili sul sito.
- Allergeni
- Il menu rimanda all’elenco allergeni aggiornato. Chi ha allergie è invitato a segnalarle al personale.
- Menu
- La carta comprende prodotti stagionali e proposte a rotazione; consultare il menu corrente o chiedere al personale.
Immagini dell’attività
Presenza online
Informazioni utili.
Questa pagina raccoglie le informazioni pubbliche essenziali di Pavé Milano – Casati. Pagerl le presenta in una struttura semplice da leggere per persone e sistemi digitali.
Pagerl prepara e mantiene presenze online. La pubblicazione non garantisce ranking, citazioni o raccomandazioni da parte di servizi esterni.